ci(docker): retain one server image per env

.gitea/workflows/docker-image.yml

@@ -219,10 +219,7 @@ jobs:
             | ssh $SSH_OPTS "$SSH_TARGET" \
                 "docker login '$REGISTRY_HOST' -u '$REGISTRY_USERNAME' --password-stdin"
 
-          SERVER_RETAIN_COUNT="0"
-          if [ "$DEPLOY_ENV" = "prod" ]; then
           SERVER_RETAIN_COUNT="1"
-          fi
 
           ssh $SSH_OPTS "$SSH_TARGET" \
             "cd '$DEPLOY_DIR' && chmod +x ./deploy-docker-image.sh && ./deploy-docker-image.sh '$IMAGE_VERSION_TAG' '$NEXT_ENV_FILE' '$HOST_PORT' '$CONTAINER_NAME' '$PROJECT_NAME' '$SERVER_RETAIN_COUNT'"

docs/docker-image-ci.md

@@ -119,4 +119,4 @@ gitea.banlv-ai.com/admin/cozsweet-web:prod-<short_sha>
 - `prod-*` 精确 tag 只保留最近 3 个，`prod-latest` 不计入也不删除。
 - 当前刚推送的 `IMAGE_VERSION_TAG` 永远不会被删除。
 
-生产环境 SSH 部署成功后，服务器本机只保留当前正在运行的一个 `prod-*` 镜像；测试环境服务器本机暂不限制保留数量。
+SSH 部署成功后，服务器本机只保留当前环境正在运行的一个精确版本镜像；测试环境清理旧 `test-*`，生产环境清理旧 `prod-*`。

docs/gitea-actions-ssh-deploy.md

@@ -75,7 +75,7 @@ prod-<short_sha> 最近 3 个
 
 `test-latest` / `prod-latest` 不计入保留数量，也不会主动删除。
 
-生产环境部署脚本会在 `docker compose up` 成功后清理服务器本机旧镜像，只保留当前 `prod-<short_sha>` 镜像。测试环境服务器本机镜像暂不限制保留数量。
+部署脚本会在 `docker compose up` 成功后清理服务器本机旧镜像，只保留当前环境正在运行的一个精确版本镜像：测试环境保留当前 `test-<short_sha>`，生产环境保留当前 `prod-<short_sha>`。
 
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